Diner
Vistrio
€ 10,50 / 16,00
Gerookte zalm | gemarineerde gamba’s | tonijnsalade | kappertjes | cocktailmayonaise
Caesar salad
€ 9,00 / 14,00
Gerookte kip | kappertjes | huisgemaakte croûtons | Parmezaanse kaas | honing-mosterdmayonaise
Soep van de Maand:
€ Variërend
Kijk op onze krijtborden of vraag ernaar bij een van onze medewerkers
Carpaccio van ossenhaas
€ 12,00
Carpaccio van ossenhaas (vers gesneden) | huisgemaakte pesto | Parmezaanse kaas | salade | pijnboompitten | truffelmayonaise
Carpaccio van Chioggiabiet
€ 9,50
Carpaccio van Chioggiabiet | geitenkaas | honing | walnoot | rucola | balsamico
Steak tartaar
€ 13,00
Steak tartaar | toast | rode ui | kappertjes | augurk | tartaarsaus | gepocheerd kwartelei
Champignons ‘De Groes’
€ 8,50
Champignons | kruidig krokant bierbeslag | romige knoflooksaus
Palet De Groes (vanaf 2 personen)
€ 15,00 pp
Uitgebreide combinatie van diverse warme en koude voorgerechten met brood, kruidenboter en sausjes.
Reuzen carpaccio van ossenhaas(vers gesneden) | huisgemaakte pesto | Parmezaanse kaas | salade | pijnboompitten | truffelmayonaise
Pannenbroadsel
€ 21,00
Klassieker | ossenhaas puntjes | varkenshaas puntjes| champignons | ui | paprika | rodewijnsaus
Spareribs ‘De Groes’
€ 21,00 / 24,00
Spareribs | huis gemarineerd | romige knoflooksaus | (kleine of grote portie)
Biefstuk van de haas
€ 31,00
Biefstuk van de haas (220 gram tournedos) van Iers Aberdeenrund | saus of garnituur naar keuze
Chicken burger
€ 19,00
Chicken burger van gehakt van biologische KemperKip | krokant gepaneerd met broodkruim en cornflakes | met jalapeños | tomaat | augurk | Ierse cheddar | kruidenmayonaise
Kuenen beefburger van 200 gram
€ 19,00
Zelhems Black Angus rundergehakt naar eigen recept | subtiel gekruid | met gekonfijte rode ui | bacon | oude kaas | truffelmayonaise
Brisket beef burger
€ 19,00
slow cooked rundvlees plakken | jalapeños | Ierse cheddar | smokey BBQ saus
het meest geliefde stukje rundvlees van Zuid-Amerika I Chimmichurri
Orange roughy filet
€ 17,50
orange roughy filet | tagliatelle pasta | zontomaatjes | gebakken in knoflook boter
Avocado burger
€ 17,00
Komkommer | avocado | sla | tomaat | gekonfijte rode ui | honing-mosterdmayonaise